Celebrity je milují. Buďte i vy krásní díky smoothies!

/ Zuzana Hošková Foto: Profimedia / Pixabay

Také nemáte v horkých letních dnech chuť na hutné jídlo a přesto byste rádi svému tělu dopřáli potřebné vitamíny a energii? Vyzkoušejte lahodné a zdravé smoothies. Inspirujte se u známých tváří! Se zeleným kelímkem v ruce po ulicích korzují třeba Lea Michele, Cindy Crawford, Olivier Martinez, ale i Jennifer Aniston a Blake Lively.

Při pohledu na napěněnou sklenici se nám sbíhají sliny! Řeč není tak ani o pivu, ale o osvěžujících šťávách ze sezónního ovoce. Jejich příprava je velmi snadná, zabere sotva pár minut. K výrobě domácích smoothies potřebujete jen výkonný mixér nebo odšťavňovač. Pak už stačí zajít na trh nebo do vašeho oblíbeného krámku s ovocem a zeleninou a máte téměř hotovo! Vzhledem k tomu, že zeleninu ani ovoce nebudete tepelně upravovat, doporučujeme se poohlédnout po kolonce BIO, která se vám v případě smoothie opravdu vyplatí.

Pozor však na konzumaci smoothies – čím dříve je vypijete, tím více kvalitních látek pro své tělo získáte! Výživoví odborníci pro lepší vstřebávání vitamínů doporučují do výsledného mixu nalít trochu olivového oleje. Kromě ovoce a zeleniny můžete do smoothie přidávat i další zdraví prospěšné suroviny, jako jsou zelený ječmen, spirulina, chia semínka nebo goji. Tyto novodobé superpotraviny se hodí i pro detoxikační účely. Výsledný mix můžete také ředit vodou nebo rostlinným mlékem (například mandlovým, sójovým či kokosovým). Hustotu naopak dodáte ovesnými, špaldovými či pohankovými vločkami. Jako další zajímavé ozvláštnění se jeví také varianta smoothie s kávou, které holduje například Jessica Aba.

Pamatujte ale na to, že nic se nesmí přehánět! Díky vysokému obsahu cukrů v ovoci i zelenině (například červené řepě) je smoothie lepší konzumovat spíše dopoledne. Vzhledem k výživovým hodnotám ho vnímejte spíše jako náhradu za svačinu, než její doplnění.

Mixér do ruky a s chutí do toho!

Zelený pohár 

Jedná se o základní a velmi jednoduché smoothie, které vás překvapí neočekávanou kombinací a skvělou chutí. Skládá se z listového špenátu (možná je také varianta s polníčkem) a banánu. Přidat můžete také ořechy či semínka. Listová zelenina je vynikající pro snižování cholesterolu a má výhodu, že je chuťově neutrální. Ke sladkému banánu ideální základ!

Co budete potřebovat?

  • 3 hrsti listového špenátu (nebo polníčku, můžete vyzkoušet také rukolu, ale ta je již poměrně aromatická)
  • 1 velký zralý banán
  • hrst chia semínek nebo ořechů (například mandlí)

 

Bomba s mangem a avokádem

Tuto kombinaci osvěžujícího manga a aromatické máty si zamilujete! Přidejte avokádo, které má neutrální, jemně máslovou chuť. Dochuťte citronem a máte hotovo! Mimochodem, věděli jste, že avokádo není zelenina, ale ovoce? Je netypické nejen svojí chutí a konzistencí, ale také mimořádně vysokým obsahem tuku (80 %). Jedná se však o tuky prospěšné, které zejména veganům a vegetariánům mohou společně s bílkovinami chybět. Současně má velmi nízký poměr sacharidů. Jeho výhodou je, že se dá kombinovat opravdu se vším!

Co budete potřebovat?

  • 2 zralá manga
  • 1 zralé avokádo
  • 1 lžíce šťávy z citronu
  • velká hrst mátových lístků

Citrus Mix s goji a chia semínky

Chcete-li vyzkoušet něco hodně zvláštního o dodat svému organismu zejména vitamín C, namixujte si zdravý pohár z citrusů, chia semínek a goji. Kustovnice čínská, neboli goji, obsahuje 500krát více vitamínu C než pomeranče!

Co budete potřebovat?

  • 2 velké grapefruity
  • 3 velké pomeranče
  • hrst jahod
  • hrst goji
  • 1 lžíce chia semínek

Detoxikační kůra provoněná zázvorem

Myslíte si, že řapíkatý celer je dobrý jen do Bloody Mary? Možná je ten správný čas na to dát si detox! Řapíkatý celer opět vyniká obsahem vitamínu C, je skvělým zdrojem také pro B-komplex. Současně má vysoký obsah nerozpustné vlákniny a dodává i s velmi nízkým obsahem kalorií pocit sytosti. Nejlépe se mu daří ve společnosti jablek, která je nutné oloupat.

Co budete potřebovat?

  • 5 jablek
  • svazek řapíkatého celeru
  • kousek čerstvého zázvoru nebo koriandru