Sladký design

/ Monika Kolářová

Již za měsíc vychází na českém trhu ojedinělá kniha, která nadchne především domácí hospodyňky a milovnice pečení. Kniha plná nápadů, sladkých pojmů, luxusních šablonek i postupů se tak stává ideálním kouskem, který by letos neměl chybět pod vánočním stromečkem.

Autorkou knihy s trefným názvem Sladký design je lektorka anglického jazyka Hanka Rawlings. Své zkušenosti sbírala několik let v Austrálii, navštěvovala jedinečnou designérskou školu patřící Planet Cake pod vedením Paris Cutler. V jejím repertoáru jsou také různě tématicky zaměřené kurzy, jež v zemi protinožců absolvovala.

Svá kouzla předvádí na úspěšném blogu Hana´s Cakes, rozhodla se také začít pořádat vlastní kurzy a své zkušenosti šířit mezi české obyvatele. Její snaha na konci letošního roku vyústí do podoby knihy čítající 256 stran, jež vychází začátkem prosince a představuje variace základních receptů na korpusy, sušenky, cupcakes, mini dortíky i dortová lízátka.

Kniha mimo jiné obsahuje ilustrace slavné kreslířky Kelly Smith, jejíž obrázky zdobí vyhlášené magazíny jako Vogue nebo InStyle, je přehledně dělena do deseti kapitol, ve kterých se naučíte vyrábět 30 delikates podle jednotlivých témat roku či životních událostí. (Oslavy jara, První školní den, Svatba, Zimní radovánky, atd.).

Foto: pochází z knihy