Vyzkoušejte tyto 3 super jednoduché recepty na domácí marmelády!

/ Anna Basiková Foto: Instagram

Milujete marmelády, ale ty z obchodu vám nechutnají a kvalitní z trhu vám přijdou předražené? Není nic jednoduššího, než si je vyrobit doma.

Broskovová se zázvorem

Potřebujete:
6 velkých broskví
1 šálek cukru
2 lžíce nasrouhaného zázvoru
1 lžíce citrónové šťávy
špetka soli

Postup:
Oloupané broskve nakrájejte nahrubo. Ve středně velké pánvi smíchejte broskve, cukr, zázvor, citrón a sůl. Nechte povařit na mírném ohni za občasného míchání dokud marmeláda nezhoustne, asi 30 minut. Sundejte z ohně, naběračkou nalijte směs do sklenic a nechte vychladnout. Uchovávejte v ledničce po dobu až 1 měsíc.

Snímek obrazovky 2016-07-30 v 14.44.53

Jahodová s chia semínky

Potřebujete:
2 kg jahod
600 g medu
1 vanilkový lusk
50 g citrónové šťávy
1/2 až 1 lžičku soli
80 g chia semínek
20 g másla

Postup:
Nakrájené jahody, med, vanilkový lusk, šťávu a sůl dejte do hrnce, dobře promíchejte a až směs začne probublávat, stáhněte plamen. Po zhruba jedné hodině přidejte máslo a chia semínka. Zamíchejte a nechte ještě chvilku probublávat. Lusk vyndejte. Naplňte sklenice a ihned je uzavřete.

thumb_1925_article_image_gridOne

Banánová s kiwi

Potřebujete:
5 kiwi
4 velké banány
2 lžíce cukru
1 lžíce citrónové šťávy

Postup:
Ovoce nakrájejte na malé kousky, dejte do hrnce, přidejte cukr a šťávu. Vařte asi 10 minut. Nalijte do sklenic.

kiwi-apple-and-cinnamon-jam