TAK CHUTNÁ MÓDA. FOUR SEASONS UVÁDÍ VALENTINO AFTERNOON TEA

Four Seasons Hotel Pragu

Unikátní gastronomický koncept představuje chutě a vůně módní ikony. Four Seasons Hotel Prague nabídne hostům jedinečný Afternoon tea zážitek propojující gastronomii s módou. Galerie hotelu se proměnila v pomyslné přehlídkové molo, po kterém se projdou gurmánské delikatesy vyprávějící příběh jednoho z nejskloňovanějších jmen italského módního průmyslu.

Michelinský šéfkuchař Marco Veneruso ve spolupráci se šéfcukrářkou hotelu Zsuzsanou Borsos pro tuto příležitost sestavil unikátní menu inspirované slavným módním domem Valentino.

Afternoon tea o třech chodech uvádí elegantní amouse bouche, následuje variace specialit typických pro tvorbu nového šéfkuchaře Marca a jeho rodnou Itálii. Finálním zážitkem čajového dýchánku je výběr fashion dezertů. Nebude chybět sladká kabelka, signature stud, makronky v legendární červené barvě či panna cotta s vůněmi parfému Voce Viva.

Odpoledne s výběrovým čajem či Rossini koktejlem zpříjemní také vystavené černobílé módní fotografie, parfémy, róby a knihy, které hosty přenesou do okouzlujícího světa milánského módního domu.

Valentino Afternoon tea

Zdroj: Se souhlasem Four Seasons Hotel Prague

Valentino Afternoon Tea bude probíhat mezi 14:00–18:00 hodinou každý čtvrtek, pátek a sobotu do 7.5. 2022.

VALENTINO AFTERNOON TEA MENU

NA VLNĚ CHUTÍ

Tacos s hovězím tatarákem

Zlaté lisy

Ančovičky, paprika a citrón

Tartaletka s červenými krevetami

Bruschetta s cherry rajčaty

 

SLADKÉ POKUŠENÍ

Voce Viva

Zázvorem infuzovaná Panna Cotta s mandarinkovým kompotem a zlatými listy

One STUD

Pěna ze slaného karamelu s křupavou pralinkou, cremeux z manga a mučenky

Born in Roma

Červeno-zlatá makronka s liči-vanilkovou ganáží a gelem z bergamotu

The Red Bag

Dort s čokoládou Manjarari a malinami ovoněný tonka Fazolí

Very Valentino

Citronovo-estragonová mini tartaletka

Fashionista

Mini éclair z bílé kávy a cardamonu v černých šatech

Autor: Fimar